Путешествие Огии
В этом разделе представлена информация, такая как статьи из журналов, переезды магазинов с момента основания компании и проведенные реконструкции.
Январь 2025 г.
Мы изменили название нашего магазина с "Цукемен Огия" на "Огия".
.jpg)
Ramen 1000, издание 2019 года
Этот рецепт был включен в сборник «Ramen 1000 2019 Edition», выпущенный 10 ноября 2018 года.
Полное руководство по рамену на Хоккайдо
Оно было упомянуто в книге «Полное руководство по рамену на Хоккайдо», вышедшей 10 июня 2017 года.
.jpg)
Специальный выпуск гида Michelin по Хоккайдо 2017 года
Ресторан был отмечен как «Рекомендованный инспекторами ресторан» в специальном издании гида Michelin за 2017 год, вышедшем 19 мая 2017 года.
Рамен 1000NEXT
Этот продукт был представлен в книге «Ramen NEXT 1000», вышедшей в марте 2014 года.
Туристическая ассоциация Немуро (YouTube)
В феврале 2014 года видеоролик о нашем магазине был загружен на официальный YouTube-канал Туристической ассоциации Немуро.
Переезд в Немуро
В апреле 2011 года компания переехала в Немуро.
Название «Огия» происходит от того факта, что мать покойного владельца примерно в 1972 году владела рестораном под названием «Ресторан Огия» на рынке у станции Немуро, прямо напротив нынешнего места, и название было унаследовано от нее.
Переехал в район Ацубецу, город Саппоро.
2008年8月に札幌市厚別区に移転。
Начала свою деятельность в Мотомати, Хигаси-ку, городе Саппоро.
Ресторан открылся в ноябре 2005 года в районе Мотомачи, Хигаси-ку, Саппоро. В 2006 году он получил награду «Новичок года» на конкурсе Nikkan Sports Sapporo Ramen Awards, а в 2007 году был удостоен Гран-при в знак признания его значительного вклада в развитие домашней лапши и цукэмэна (лапши для макания) в Саппоро.
После этого наш ресторан был показан по телевидению и упомянут во многих кулинарных книгах, посвященных рамену.