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北海道産小麦
『ゆめちから』
100％の強力粉です
自家製麺には
北海道産小麦100％使用の
日清製粉『ゆめ舞華』
を使用しております
ふんわりと小麦香る
自然な甘みは
当店のつけめん・油そばに
とてもマッチしてします
是非一度、ご賞味ください
当店の麺は
小麦粉
浄水器を通した水
塩
かんすい
のみで製麺しており
保存料・麺質改良剤等は
使用しておりません
つけめんに使用する
スープ
和風出汁の他
炊飯にも
浄水器を通した水を
使用しております
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