top of page
Blé cultivé à Hokkaido
"Yumechikara"
Il s'agit d'une farine 100% forte.
Nouilles maison
Fabriqué avec du blé 100 % cultivé à Hokkaido
"Yume Maika" de Nisshin Flour Milling
Nous utilisons
Un léger arôme de blé
Douceur naturelle
Nos Tsukemen et Abura Soba
Cela correspond parfaitement.
Essayez !
Nos nouilles sont
farine
L'eau qui est passée par un purificateur d'eau
sel
Kansui
Nous fabriquons nos nouilles en utilisant uniquement [ingrédients].
Agents de conservation, améliorants de texture pour les nouilles, etc.
Non utilisé.
Utilisé pour les tsukemen
soupe
En plus du bouillon à la japonaise
Également pour la cuisson du riz
L'eau qui est passée par un purificateur d'eau
Je l'utilise.
bottom of page