Le voyage d'Ogiya
Cette section présente des articles de magazine, des informations sur les déménagements de magasins depuis la création de l'entreprise et des informations sur les rénovations de magasins.
Janvier 2025
Nous avons changé le nom de notre boutique, qui s'appelait auparavant « Tsukemen Ogiya », en « Ogiya ».
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Ramen 1000 Édition 2019
Il figurait dans « Ramen 1000 Édition 2019 », paru le 10 novembre 2018.
Le guide complet des ramen d'Hokkaido
Il figurait dans le « Guide complet des ramen d'Hokkaido », paru le 10 juin 2017.
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Guide Michelin Hokkaido Édition Spéciale 2017
Il a été présenté comme « Restaurant recommandé par les inspecteurs » dans l'édition spéciale 2017 du Guide Michelin, parue le 19 mai 2017.
Ramen 1000NEXT
2014年3月発売の「ラーメンNEXT1000」に掲載されました。
Association touristique de Nemuro YouTube
2014年2月You Tubeの根室観光協会〚公式〛チャンネルに当店の動画がアップされました。
Déménagement à Nemuro
2011年4月、根室に移転。
「扇や」と言う店名は今は亡き店主の母親が昭和47年頃、現在の店舗の真向かいにあった根室駅前市場内で「お食事の店 扇や」と言う食堂を営んでおり、その店名を受け継ぎました。
Déménagé dans le quartier d'Atsubetsu, ville de Sapporo
Déménagé dans le quartier d'Atsubetsu, à Sapporo, en août 2008.
Début des opérations à Motomachi, Higashi-ku, ville de Sapporo.
Ouvert en novembre 2005 à Motomachi, Higashi-ku, Sapporo. En 2006, il a reçu le prix du nouvel arrivant aux Nikkan Sports Sapporo Ramen Awards, et en 2007, il a reçu le Grand Prix en reconnaissance de sa contribution significative à l'établissement des nouilles artisanales et des tsukemen (nouilles à tremper) à Sapporo.
Suite à cela, notre restaurant a été présenté à la télévision et dans de nombreux livres de recettes de ramen.